大圣精酿

谁说大城市才有大市场？启沃用“小镇精酿”引爆万千销量！

深洞察

精酿啤酒进入淘汰赛，此时应该如何做品牌？

本次咨询的客户是一家来自山东的精酿啤酒品牌，老板是被2020年的精酿风吹下了海。但是下场短短两年时间就眼看着精酿啤酒从网红品类走向了小众市场。先期入场的无数投资机构感叹精酿啤酒是“真谎言，假风口”，大圣精酿的老板正是在这个时间找到启沃，希望通过专业视角重新看到新的机会。

定战略

从下沉市场，找到上升通道

在强敌林立的高线位城市的红海竞争中，启沃战略咨询看到了下沉市场的新曙光。

拒绝战略盲从，认清增长契机：我国精酿啤酒行业正从“一城一啤”到“八强争霸”，精酿啤酒品牌市场逐步集中化，赛道成型初期的行业利好已经逐步消退，而在高线位城市的红海中启沃战略咨询看到了下沉市场年轻态消费者的创新性需求，精酿啤酒的下沉市场布局将成为新品牌的高速成长赛道。在这一发展趋势下，启沃战略咨询为大圣精酿提出，跳出传统精酿啤酒的精英概念，放下精酿啤酒的“偶像抱包袱”，而去拥抱广阔的下沉市场。从少数人的进阶消费，到大众的消费升级。

重塑精酿文化，引爆大圣风尚：在产品下沉的过程中，产品的适配于文化的适配也尤为重要，启沃为品牌方规划大圣拉格、原麦等产品。在顺应消费者既有饮酒习惯、口味习惯的情况之下进行产品适配。 与此同时启沃战略咨询将传统的、复杂的、不易理解的精酿啤酒的文化进行抛弃，聚焦到“要大胜，喝大圣”的超级口号切入消费者的社交饮酒场景，进行品牌的文化渗透，让更多人爱上精酿啤酒，让精酿文化更容易传播，以及二次发酵！

创收益

“小镇精酿”创造新市场和大销量！

通过，搭建经销渠道、餐饮渠道、娱乐渠道 为主的销售链路，在商超渠道等重点的区域城市市场，进行线下的全面终端布局，巩固品牌心智，抢占下沉消费市场。项目服务期间，线下成交额月平均增长14.5%，线上成交额月平均增长12.3%。